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Cake Pop para a Páscoa... Hummmm quer um?

A mais nova mania são os Cake Pop. Fala sério, se  Cup cake já é uma delícia cute e gostosa, cake pop é ainda mais divertido, dá para devorar com uma mordida. Pois bem, estas coisinhas saborosas são fáceis de fazer e, o mais importante para nós professoras, são baratos e rendem. Uma maravilha então.
Tem lembrancinha mais perfeita?
 
 
Receita Bolo:
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo grande
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de café de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • corante comestível a gosto (opcional)
Recheio:
  • 2 colheres de sopa de doce de leite
  • 1 colher de sopa de creme de leite (se preferir mais doce, troque o creme de leite por doce de leite)
Cobertura:
  • 200g de chocolate meio amargo ou ao leite (eu gosto de meio amargo, mas se fizer para crianças use o ao leite)
Bata a manteiga + o açucar até formar um creme, adicione o ovo e continue batendo. Acrescente a farinha de trigo intercalando com o leite. Ponha a baunilha e o corante e bata até conseguir a cor desejada. Por último adicione o fermento.
Despeje a massa em uma forma pequena, untada (usei forma de bolo inglês), leve ao forno pré aquecido por uns 30 minutos ou até enfiar o palito e ele sair sequinho.
 
SE QUISER UMA RECEITA MAIS SIMPLES
 
Prepare uma caixinha de bolo pronto, deixe esfriar e transforme em um farelo.
Prepare uma mistura de brigadeiro usando 1 lata de lite consensado, 1 de creme de leite e uma colher de chocolate em pó. Não precisa dar o ponto de brigadeiro, deixe molinho. Misture no farelo feito com bolo pronto até fazer uma liga que seja possível enrolar ou modelar na forma desejada.
Mergulhe no chocolate derretido e passe confeito.
 
 



 
Dá uma espiadinha em tudo o que dá para fazer com estas receitinhas
 
*Se fizer uma massa de bolo branca, pode usar corante comestível colorido e deixar o bolinho da cor da sua preferência, para a cobertura ficar colorida, use o mesmo corante no chocolate branco derretido.

 
 
* As imagens possuem link que direciona para suas postagens originais, vale a pena conferir cada Cantinho.

1 carinhos recebidos:

Anônimo disse...

Achei o seu blog maravilhoso!!!
bjinhs!!!
Isa

21 de abril de 2013 17:52

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